Un impianto di raffreddamento è un insieme di apparecchiature il cui compito è quello di abbassare la temperatura di un locale o di mantenere tale temperatura a valori relativamente bassi. Nello specifico, noi ci occupiamo di installare questi impianti di refrigerazione principalmente in ambito industriale, dove è necessario mantenere temperature nella norma e non eccessivamente alte, per non rovinare ciò che si sta facendo, specialmente in ambito alimentare. Un esempio è per le case produttrici di vino. L'impiego del freddo è una esigenza che accompagna tutto il ciclo produttivo del vino ed in genere di tutte le sostanze alimentari sottoposte a quei interventi e trattamenti specifici, per non portare a perdite delle proprietà organolettiche.